La Recette du jour

Une recette O’Tera du Sart :

Difficulté :    2 pers. 20 min. 10 min

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Le croque-monsieur au bacon et aux épinards.

Ingrédients :

  • 8 tranches de pain de mie (complet !)
  • 2 grosses gousses d’ail émincées.
  • Des feuilles d’épinards.
  • 4 tranches de bacon, coupées en deux.
  • De la mozzarella
  • Raclette nature
  • Huile d’olives, sel, poivre.

Préparation

  1. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez le filet d’huile. Ajoutez l’ail et faites-le revenir pendant une minute.
  2. Ajoutez les épinards , remuez jusqu’à ce que les feuilles fanent. Retirez le tout de la poêle.
  3. Dans la poêle, incorporez le bacon : faites-le cuire jusqu’à ce qu’ils soit croustillant.
  4. Sur la moitié des tranches, étalez les fromages, ajoutez le bacon, les épinards et fermez avec les tranches qui restent.
  5. Sur votre poêle, faites cuire vos sandwiches à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté.

Bon appétit !

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